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Espagne
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Racloir pour surfaces de grill BARTSCHER
Presse viande pour planche en fonte DEGLON
Cette plancha de la marque MIRROR est équipée de presses à soulèvement automatique. Spécialement conçue pour répondre aux besoins des établissements avec un très gros rendement, la cuisson se fait simultanément sur les 2 côtés, ce qui permet un gain de temps jusqu’à 50 %.
Les plaques de cuisson sont lisses, ce qui vous permet de saisir et de cuire aussi bien des poissons que des légumes ou même des pièces de viande.
La presse se relève automatiquement à la fin du programme de cuisson. La plancha est équipée d’un contrôleur électronique qui gère la température de cuisson et le temps de chaque plaque (inférieure et supérieure).
Cette plancha professionnelle en chrome est très facile à utiliser, vous pouvez facilement la confier à un personnel non spécialisé.
La plancha vous est livrée avec tous les ustensiles nécessaires à son utilisation : un grattoir pour les plaques en chrome, un grattoir pour les surfaces en aluminium, une brosse pour la finition, une spatule et un tapis en téflon. Vous pouvez aussi vous procurer d’autres accessoires dans notre sélection ci-dessous.
Chaud
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Plaque à snacker électrique triple en chrome lisse
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Plancha au chrome électrique manuelle MIRROR - 650 mm
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Support pour plancha XPLORER 4 zones MIRROR
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Plaque à snacker professionnelle électrique lisse et rainurée CASSELIN