Plancha au chrome à gaz professionnelle MIRROR - 1304 mm

Plancha professionnelle Structure en inox Bords relevés sur 3 côtés, de 36 mm Épaisseur de la plaque en acier : 6 mm 3 positions de chauffe Commandes en chrome de haute qualité Allumage piezzo Brûleurs au design ARILEX : de forme allongée qui permettent une répartition de la chaleur homogène sur la zone. L'arrivée de gaz se fait à l'arrière de la plancha pour une installation facile. Conçue pour le propane / butane Des injecteurs sont fournis pour une adaptation au gaz naturel

  Plancha professionnelle  Plaque de cuisson en acier (10 mm d'épaisseur) émaillé Idéal pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes 3 zones de cuisson indépendantes Montée rapide en température à 300°C Cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux 3 résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson Entretien facile Evacuation du jus et des graisses dans le tiroir entièrement amovible (contenance : 1L) 3 thermostats 0-300°C 3 voyants de mise sous tension 3 voyants thermostatiques Construction tout inox  Isolation renforcée Alimentation 380 V ou 230 V

Plancha professionnelle Carrosserie inox Plaque supérieure en chrome (épaisseur 10 mm) Montée d'origine en Gaz Nat Allumage piezzo Température réglable jusqu'à 300°C Bords relevés en inox soudés sur 3 côtés de la plaque Tiroir de récupération des jus Goulotte de récupération avec tiroir de propreté à l'avant   Fourni avec : Injecteur Gaz But / Prop fournis

Plancha professionnelle Construction inox Plaque en acier massif Thermostat réglable de 140°C à 300°C Thermostat de sécurité Bac de récupération des graisses Facile à nettoyer Système de chauffe étendu garantissant une qualité de cuisson incomparable Idéale pour les viandes, poissons, saucisses, oeufs, légumes... 230 V   Télécharger la fiche technique