Réchaud à induction HENDI 2700 W - commandes mécaniques

Réchaud gaz professionnel Entièrement en acier inox AISI 304 Cuve inox emboutie escamotable Grille supérieure robuste en acier inox Brûleurs puissants démontables Allumage piezzo Couronne en laitons Sécurité par thermocouple Monté d'origine en gaz B/P (injecteurs en gaz naturel fournis)

Réchaud professionnel Réchaud à induction Pour une meilleure performance, possibilité d'activer la puissance de la zone de cuisson avant jusqu'à 3500 W En acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson vitrocéramique Schott, L 290 x P 470 mm 2 plaques de cuisson l'une derrière l'autre Diamètre des plaques de cuisson : 210 mm Puissance des plaques de cuisson : max 1,8 kW Puissance des plaques de cuisson avec régulation de puissance : devant jusqu'à 3,5 kW / derrière jusqu'à 1,8 kW (puissance totale maximum : 3,5 kW) 9 niveaux de puissance Affichage digital Détection de récipient Thermostat de sécurité 230 V 50 Hz     Cuisiner à l'induction : Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires.   Plus de temps gagné ! Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles

Soubassement professionnel Pour élément de cuisine série 650 Bartscher Possibilité d'adapter un jeu de 2 tiroirs, une porte ou une étagère en option : nous contacter

Réchaud gaz professionnel Entièrement en acier inox AISI 304 Cuve inox emboutie escamotable Grille supérieure robuste en acier inox Brûleurs puissants démontables Allumage piezzo Couronne en laitons Sécurité par thermocouple Monté d'origine en gaz B/P (injecteurs en gaz naturel fournis)