Réchaud professionnel électrique XL sur pieds 5000 W

Réchaud professionnel Réchaud à induction Rapide, sûr et confortable Réglage de température par bouton rotatif Surface de cuisson en vitrocéramique Schott Boîtier en acier inoxydable Affichage de la température digital sur le plan vitrocéramique Réglage de la température en 10 niveaux Plage de température de 60°C à 240°C Protection électronique anti-surchauffe 230 V 50 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé   Télécharger le manuel     Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires. Plus de temps gagné !Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles

Réchaud induction professionnel Avec soubassement ouvert Cuisson ultra rapide Consommation d'énergie réduite Faible chaleur ambiante Entretien facile Haut rendement Zones de cuisson réglables séparément Surface de cuisson en SCHOTT CERAN 4 zones de cuisson Ø 220 mm 5 Kw chacune Détection de casserole Filtre à graisse en dessous de chaque zone de cuisson 400 V 50/60 Hz 3 NAC

Soubassement professionnel Pour élément de cuisine série 600 Bartscher Avec étagère Pieds à vérins réglables : max 50 mm

Caractéristiques de la plancha professionnelle : Surface de cuisson de la plancha : 600x400 mm Puissance : 6,4 kW Structure en inox Bords relevés sur 2 côtés, de 36 mm Épaisseur de la plaque en acier : 6 mm 3 positions de chauffe Commandes en chrome de haute qualité Allumage piezzo Brûleurs au design ARILEX : de forme allongée qui permettent une répartition de la chaleur homogène sur la zone. L'arrivée de gaz se fait à l'arrière de la plancha pour une installation facile. Conçue pour le propane / butane Des injecteurs sont fournis pour une adaptation au gaz naturel       Caractéristiques du réchaud professionnel : Surface du réchaud : 400x400 mm Structure en inox Commandes en chrome de haute qualité Puissance : 6 kW Grill complètement amovible pour le transport et l'entretien Haut pouvoir chauffant