Support ouvert avec étagère - 1 élément 330 mm

Piètement en acier inox ronds de 60 mm de diamètre 4 pieds réglables Une étagère basse Idéal pour accueillir 4 éléments de 330 mm de largeur ou 2 éléments de 660 mm

Réchaud professionnel En acier inoxydable 18/10 Construction compacte er robuste Rendement énergétique optimal Résistant et fiable Entretien facile Design attractif Idéal pour les petits locaux ou les snacks Réchaud à induction Vitrocéramique L 348 x P 512 mm Bobine d'induction Ø 220 mm 400 V 50 Hz 3 NAC Télécharger la notice Télécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Réchaud vitrocéramique Boîtier en acier inoxydable 18/10 Surface en vitrocéramique Schott : L 290 x P 290 mm 1 bobine de Ø 210 mm 230 V 50/60 Hz 1 NAC   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Réchaud à induction Structure inox Réglage électronique de la puissance et du minuteur Commandes tactiles étanches Ventilateurs pour refroidir l'intérieur de l'appareil Compatible avec les casseroles et les poêles à induction (uniquement) de diamètre 120 à 260 mm Non encastrable MONO 230 V   La cuisson par induction possède de nombreux avantages : La surface de la plaque reste relativement froide car elle n'est chauffée que par le rayonnement et la conduction de la chaleur du récipient qu'elle supporte. Il y a ainsi moins de risque de se brûler en touchant la plaque après retrait de l'ustensile. Les parois du récipient sont aussi moins chauffées, ainsi qu'un éventuel couvercle. Le nettoyage de la surface est facile car, en cas de débordement, les salissures ne brûlent pas sur la plaque qui chauffe peu. La chaleur est produite sans intermédiaire directement dans le fond du récipient. Il y a donc une moindre déperdition énergétique, une moindre dispersion de chaleur dans la cuisine, et enfin une absence d'inertie thermique (à l'instar du gaz). La puissance de chauffe cesse immédiatement une fois l'alimentation électrique coupée, ou que le récipient est retiré. Le rendement d'une plaque à induction est de l'ordre de 80 à 90%.