Support ouvert avec étagère - 3 éléments 330 mm

Réchaud professionnel Avec soubassement ouvert En acier inoxydable 18/10 Construction compacte Façade avec boutons de commande massifs Entretien facile Haut rendement énergétique Vitrocéramique 4 zones radiantes Ø 210 mm, 4 x 2,3 Kw 400 V 50 Hz 3 NAC   Télécharger la noticeTélécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Wok à induction Rapide, sûr et confortable Appareil puissant pour de grandes productions Boîtier en acier inoxydable 18/10 Cuvette en vitrocéramique Schott Ø 300 mm 230 V 50/60 Hz   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée     Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires.

Réchaud professionnel Avec soubassement ouvert En acier inoxydable 18/10 Construction compacte Façade avec boutons de commande massifs Entretien facile Haut rendement énergétique 2 plaques électriques Ø 220 mm, 2 x 2,6 Kw Plaques carrées disponibles sur demande 400 V 50 Hz 3 NAC   Télécharger la noticeTélécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Réchaud à induction Rapide, sûr et confortable Surface en verre Boîtier synthétique Minuterie Affichage digital 10 niveaux de puissance (1100 - 2000 W) 10 niveaux de réglage de température Plage de température de 60°C à 240°C Thermostat de sécurité électronique 230 V 50 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée     Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires. Plus de temps gagné !Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles