Chaud
Réchaud à induction professionnel BARTSCHER ITH 35S-220
Réchaud à induction professionnel
En acier inoxydable 18/10
Surface de cuisson Schott Ceran 290 x 290 mm
Diamètre de la zone de cuisson : 220 mm
9 niveaux de puissance
Detection de casserole
Thermostat de sécurité
Affichage digital
230 V 50 Hz
Cuisiner à l'induction :
Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires.
Plus de temps gagné !
Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C :
Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes*
Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes*
Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes*
*Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante
Avantages :
Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage
Economie d'énergie allant jusqu'à 80%
Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite
Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple
Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles
-8%
1 378,16 € HT
1 498,00 € HT
