Réchaud électrique professionnel - 1 plaque

Réchaud professionnel à gaz Surface du réchaud : 800x400 mm Structure en inox Commandes en chrome de haute qualité Puissance : 2 x 6 kW Grille en fer complètement amovible pour le transport et l'entretien Haut pouvoir chauffant Possibilité de transformer le réchaud en plancha en retirant la grille et en la remplaçant par une plaque à snacker ARILEX de dimension 400 x 400 mm Large bac récupérateur de graisses qui est amovible et peut être placé à l'avant ou l'arrière du réchaud. Pieds robustes et ajustables Conçu pour le gaz butane / propane mais des injecteurs sont fournis pour une adaptation au gaz naturel

Réchaud professionnel Réchaud à induction encastrable Egalement utilisable à poser sur une table Economie d'espace avec 2 zones l'une derrière l'autre Rapide, sûr et confortable Toute la surface en vitrocéramique Schott Boîtier synthétique 2 zones à enclenchement séparé Panneau de contrôle tactile avec affichage digital Touche d'arrêt (sécurité enfant) Minuterie digitale 8 niveaux de puissance : Puissance totale 3000 W / Puissance des zones en service séparément 1300 W à l'avant et 1800 W à l'arrière Thermostat de sécurité électronique 230 V 50 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires. Plus de temps gagné !Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles

Réchaud professionnel Avec soubassement ouvert En acier inoxydable 18/10 Construction compacte Façade avec boutons de commande massifs Entretien facile Haut rendement énergétique Feux vifs à gaz équipés de veilleuses Brûleurs à gaz à double couronne pour une meilleure répartition de chaleur uniforme Veilleuse couverte pour une meilleure protection 2 feux vifs : 1 x 5,5 Kw et 1 x 3,6 Kw Réglé pour le gaz naturel H Télécharger la noticeTélécharger la vue éclatée

Soubassement professionnel Pour élément de cuisine série 600 Bartscher Avec étagère Pieds à vérins réglables : max 50 mm