Grand réchaud électrique professionnel plaque 400 x 400 mm

Réchaud professionnel Réchaud à gaz 1 feu vif Pour GPL avec thermocouple A utiliser uniquement en extérieur Châssis en acier Brûleur en fonte   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Réchaud à induction Rapide, sûr et confortable Surface en vitrocéramique Schott 290 x 290 mm Boîtier en acier inoxydable 18/10 1 bobine de Ø 230 mm 230 V 50/60 Hz   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée     Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires. Plus de temps gagné !Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 Brûleurs entièrement en fonte, actionnés par un robinet à vanne et scellés au plan en acier AISI 304 à emboutissage profond Thermocouple de sécurité Modèle doté d’une flamme pilote des feux protégés par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance 4 zones de cuissons

Carrosserie inox Cumulateur 7 positions Sur pieds inox Alimentation triphasée