Réchaud professionnel à gaz 1 feu vif

Caractéristiques de la plancha professionnelle :Surface de cuisson de la plancha : 600x400 mmPuissance : 6,4 kWStructure en inoxBords relevés sur 2 côtés, de 36 mmÉpaisseur de la plaque en acier : 6 mm3 positions de chauffeCommandes en chrome de haute qualitéAllumage piezzoBrûleurs au design ARILEX : de forme allongée qui permettent une répartition de la chaleur homogène sur la zone.L'arrivée de gaz se fait à l'arrière de la plancha pour une installation facile.Conçue pour le propane / butaneDes injecteurs sont fournis pour une adaptation au gaz naturel   Caractéristiques du réchaud professionnel :Surface du réchaud : 400x400 mmStructure en inoxCommandes en chrome de haute qualitéPuissance : 6 kWGrill complètement amovible pour le transport et l'entretienHaut pouvoir chauffant

Réchaud professionnel Avec soubassement ouvert En acier inoxydable 18/10 Construction compacte Façade avec boutons de commande massifs Entretien facile Haut rendement énergétique 2 plaques électriques Ø 220 mm, 2 x 2,6 Kw Plaques carrées disponibles sur demande 400 V 50 Hz 3 NAC   Télécharger la noticeTélécharger la vue éclatée

Réchaud professionnel Réchaud à induction Rapide, sûr et confortable Surface en verre Boîtier en acier inoxydable Panneau de contrôle tactile avec affichage digital Minuterie Détection de casserole 8 niveaux de puissance (500 - 2000 W) 8 niveaux de réglage de température Plage de température de 60°C à 240°C Thermostat de sécurité électronique Commande simple pour un travail efficace Réglage de la minuterie, de la puissance et de la température au moyen de la fonction Slide 230 V 50 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée   Cuisiner à l'induction :Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires. Plus de temps gagné !Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles

Soubassement professionnel Pour élément de cuisine série 600 Bartscher Avec étagère Pieds à vérins réglables : max 50 mm