Réchaud professionnel à gaz 1 feu vif

Réchaud gaz professionnel Entièrement en acier inox AISI 304 Cuve inox emboutie escamotable Grille supérieure robuste en acier inox Brûleurs puissants démontables Allumage piezzo Couronne en laitons Sécurité par thermocouple Monté d'origine en gaz B/P (injecteurs en gaz naturel fournis)

Support pour wok En acier inoxydable 18/10

Réchaud professionnel Acier inoxydable 18/10 Grille en fonte émaillée noire Brûleur à verrues Veilleuse et thermocouple Réglé pour le GPL Livré sans détendeur   Télécharger la vue éclatée

Wok à induction professionnel En acier inoxydable  Cuve de cuisson en verre Ø 260 mm 10 niveaux de réglage de température, par intervalles de 20°C Plage de température de 60°C à 240°C Réglage de la durée de 1 à 180 minutes, par intervalles de 1 minute (1 - 30 minutes) et 10 minutes (30 - 180 minutes) 10 niveaux de puissance Commande tactile électronique Reconnaissance de casserole Affichage numérique Protection contre la surchauffe Interrupteur marche / arrêt 220-240 V 50/60 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé       Cuisiner à l'induction : Sous la surface en vitrocéramique d'une table de cuisson à induction se trouve une bobine à induction. Lorsqu'on l'allume, un champ magnétique se crée et fait chauffer le fond de la casserole. Contrairement aux autres types de tables de cuisson, ici, seule la casserole ou la poêle devient chaude ; la plaque elle-même reste froide. Pour cuisiner sur des plaques à induction, des ustensiles de cuisson avec un fond en acier magnétique sont nécessaires.   Plus de temps gagné ! Temps pour porter 2 L d'eau de 15°C à 90°C : Table de cuisson vitrocéramique : environ 10 minutes* Zone de cuisson à gaz : environ 7 minutes* Table de cuisson à induction : environ 3-4 minutes* *Les valeurs sont approximatives et dépendent des propriétés des casseroles/poêles ainsi que de la température ambiante Avantages : Chaleur immédiate : encore plus rapide et plus propre que le gaz ; pas de temps de préchauffage Economie d'énergie allant jusqu'à 80% Moins de risque de brûlure : la table de cuisson est moins chaude et refroidit plus vite Entretien facile : plus de trace de lait ou de sucre brûlé par exemple Meilleure sécurité grâce à l'identification des casseroles