STOCK EPUISE ! Plateau de table carrée ébène COMPACT EXTERIOR - 680 x 680 mm

Chemise professionnelle Double pli dans le dos pour une présentation élégante lors du service en salle Grande liberté de mouvement Fils teints en popeline polyester-coton Manches longues avec 2 boutons au poignet Poche poitrine gauche Boutons nacrés Col pointes boutonnées Guide des tailles : Homme Taille Femme 36/38 S 34/36 40/42 M 38/40 44/46 L 42/44 48/50 XL 46/48

Vêtement de cuisinier professionnel Veste Chef croisée unisexe Style traditionnel pour un confort de tous les jours en cuisine Fournie avec boutons amovibles noirs En polyester-coton Manches courtes Poche poitrine et poche pour thermomètre sur la manche Lavable en blanchisserie industrielle   Guide des tailles : Tour de poitrine XS 82 - 87 cm S 92 - 97 cm M 102 - 107 cm L 112 - 117 cm XL 122 - 127 cm XXL 132 - 137 cm  

Conteneur Gastronorme en polycarbonateSupporte les températures allant de -40°C à 190°CS'utilise aussi bien au bain-marie qu'au micro-ondesMatériau isolantRisque de brûlure limitéSurface lisse et coins arrondis pour faciliter le lavageCouverlce vendu séparément

Mandoline professionnelle : Modèle Du Chef Pour réaliser tranches lisses, gaufrettes, juliennes, pailles, allumettes et frites Acier inoxydable 4 blocs effileurs interchangeables 2, 4, 7 et 10 mm Lames acier spécial double biseau, coupe progressive Lames acier inoxydable trempé Affûtage spécialisé à Thiers Réglage épaisseur simplifié à 1 seul levier pour toutes les coupes Poussoir de sécurité en matière plastique haute qualité Encombrement réduit Rangement par suspension pour une sécurité et une durée de vie accrues Pied réversible 2 poignées de maintien double fonction : prise en main et appui anti-dérapant pour une sécurité maximum Boîte décorée   Gant de protection : Gant textile anti-coupure Ambidextre Sans couture Taille 7 (F) Lavable à 95° Résistance à la coupe : classe 5 Dextérité : classe 5 (Norme EN388)   Livre : Livre de recettes "La Mandoline" Thomas Feller