Salamandre fixe à gaz 4 niveaux réglables

Salamandre professionnelle En acier inoxydable 2 thermostats réglables 2 résistances en Incoly 800 Tiroir de récupération Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux Possibilité d'ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat Dimensions grille : L 710 x P 305 mm Puissance 3200 W / 230 V Idéale pour gratiner le dessus des plats comme les gratins, les croques-monsieurs, les chèvres chauds ou bien les bruschettas   Télécharger la notice

Salamandre professionnelle Modèle Lift 500 Acier inoxydable Résistances à infrarouges Tête mobile Rhéostat Grille 445 x 325 mm Lèchefrite 230 V - 50/60 Hz    Télécharger la notice

Toaster grill convoyeur professionnel Idéal pour une utilisation intensive au service des chaînes d'hotellerie, fast-food, restauration, snacks, cafétaria, take-out, boulangeries... Cuisson, remise et maintien en température en quelques secondes Idéal pour les paninis, sandwichs, pizzettas, croissants, viennoiseries, pains, bagels, toasts, pizzas Ø 300 mm, bruschettas.... Cuisson à infra rouge quartz (1050°C) sans préchauffage et en continu tout type de snackings chauds : 1'30 en moyenne Remise en température de toutes sortes de sucrés / salés et en quelques secondes, maitien à température grâce à son toit ajouré Réglage de la vitesse de rotation du tapis selon le produit à cuire Réglage de la puissance de chauffe (moitié ou pleine puissance) Réglage de la hauteur d'entrée de 7 à 11 cm à l'entrée et à la sortie grâce aux réflecteurs pour concentrer la température dans l'enceinte de cuisson et réduire d'autant le temps de cuisson Flexibilité d'installation Le boitier de commande déporté (cordon d'1m) peut être fixé sur l'une des deux parois de l'appareil ou bien sur une cloison ou encore un plan de travail Le four convoyeur très compact (72 cm) est superposable, permettant de doubler la productivité en un même espace Entretien facile  Le tapis se nettoie à l'aide d'un pinceau Le toit ainsi que les 2 bacs récupérateurs coulissants placés en entrée et en sortie sous le tapis sont entièrement amovibles 8 tubes quartz : 1550 W en haut, 1450 W en bas Toit alvéolé avec grille de protection (breveté) Sélecteur de chauffe (arrêt, pleine et demies puissance haut) Variateur de vitesse Tapis du convoyeur en maille inox souple Plateaux avant et arrière de 15 cm Voyants de contrôle Moteur ventilé Pieds réglables 230 V / 1  

Grille pain professionnel Polyvalent Elégant Bouton de sélection permettant d'utiliser uniquement les emplacements dont vous avez besoin Minuterie garantissant un résultat parfait Eléments de chauffe ProHeat faciles à changer Levier d'éjection à pousser vers le bas Minuterie rotative simple et arrêt automatique Tiroir ramasse-miettes amovible facile à nettoyer Débit maximal 130 tranches / heure 4 fentes Dimensions des fentes : 28 (L) x 135 (P) x 135 ( H) mm Coloris blanc 230 V 9,1A   Télécharger la notice