Toaster professionnel GN 1/1

Salamandre professionnelle Modèle Lift 500 Acier inoxydable Résistances à infrarouges Tête mobile Rhéostat Grille 445 x 325 mm Lèchefrite 230 V - 50/60 Hz    Télécharger la notice

Grille pain professionnel Polyvalent Elégant Bouton de sélection permettant d'utiliser uniquement les emplacements dont vous avez besoin Minuterie garantissant un résultat parfait Eléments de chauffe ProHeat faciles à changer Levier d'éjection à pousser vers le bas Minuterie rotative simple et arrêt automatique Tiroir ramasse-miettes amovible facile à nettoyer Débit maximal 130 tranches / heure 4 fentes Dimensions des fentes : 28 (L) x 135 (P) x 135 ( H) mm Coloris noir standard 230 V 9,1A   Télécharger la notice

Salamandre professionnelle Modèle Hi-Light-Lift 3 résistances chauffantes Fonction maintien en température Acier inoxydable Tête mobile Grille 572 x 358 mm 380/400 V - 50/60 Hz - 3 NAC   Fourni avec : Console pour fixation murale   Avantages majeurs de la salamandre Hi-Light Bartscher : Confort d'utilisation - Rapidité - Economie Economies d'énergie considérables allant jusqu'à 65% par rapport aux salamandres conventionnelles Climat favorable aux employés dans les cuisines grâce à moins de déperdition de chaleur Facile d'utilisation Montée très rapide en température (environ 5 secondes) Choix de la pleine ou du 1/3 puissance Arrêt automatique avec signal acoustique Fonction mémoire du minuteur : garde en mémoire le dernier temps programmé pour être réutilisé   Résultats d'un test comparatif effectué sur 4 semaines dans un environnement gastronmique :   Consommation kWh / jour Consommation kWh / an** € / jour* € / an* Salamandre traditionnelle 20,2 6464 4,04 1292,8 Salamandre Hi-Light Bartscher 7 2240 1,4 448 Economie 13,2 4224 2,64 844,8 Economie = 65% - Hypothèse : *1 kW = 0,20€ (service compris), ** 320 jours de travail Télécharger le manuelTélécharger la vue éclatée

Salamandre professionnelle Plaque vitrocéramique en partie supérieure Toit mobile Permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats Système de détection de plat idéal lors des coups de feu : le contact du plat avec la barre inox au-dessus du plan-grille déclenche automatiquement la chauffe des foyers vitro-céramiques. Dès que le plat est retiré,  les foyers s’éteignent. Permet une cuisson instantanée et une économie d’énergie Ultra-rapide :  400°C en 9 s Puissante: 570°C après 15 min de chauffe Doseur d’énergie avec une position mini pour maintenir à température, une position maxi pour saisir un plat, permettant une cuisson précise et variée Commutateur 4 positions pour sélectionner la zone de chauffe afin de contrôler indépendamment les zones de chauffe pour une meilleure flexibilité et maîtrise de l’énergie 2 zones de chauffe indépendantes Ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et au système de roulements à billes (breveté) Grille, plat inférieur et barre inox de détection entièrement amovible pour un entretien facile Nettoyage du verre vitrocéramique par simple coup d'éponge 230 V   Télécharger la notice